Del Vino a Sommelier de Té

“El hombre sin té, es incapaz de comprender la verdad y la belleza” El día de ayer fui con algunas amigas a un lugar de té bastante agradable, B•S Tea Room. Es un local bastante acogedor que está localizado en el Refugio Mall en la ciudad de Querétaro. Es el lugar perfecto para cualquier amante…

Noches de Vino: Fluxus 2013

“Acto de fluir, movimiento de arte, cambio continuo, vino personal sin utilizar los pies en su proceso…” Escuchando de fondo “It’s Your Voodoo Working” de Charles Shefield, mientras disfruto de esta ya no tan húmeda, pero fresca noche de Octubre y de esta especial botella. Fluxus es un proyecto vinícola Del Valle de Guadalupe que…

1er Festival del Vino Queretano

El día de ayer, tuve la oportunidad de asistir al 1er Festival del Vino Queretano realizado por la Asociación de Vitivinicultores de Querétaro en el Centro de las Artes de Querétaro; dónde estuvieron presentes 27 vinícolas de dicho Estado, junto con algunos proyectos gastronómicos para que pudieras degustar sus platillos. Llegue alrededor de las 2:00…

Acerca de

«La comida es la parte material de la alimentación, pero el vino es la parte espiritual de nuestro alimento.» Alejandro Dumas Este es un espacio dedicado al vino visto desde un aspecto cultural y social. Para conocer su historia, su tradición, las festividades y eventos alrededor de este; así mismo conocer a la gente que…